aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Настоящие американские мафины с черникой

На 12 кексов. Сливочное масло комнатной температуры 80г, сахарный песок 160г,
2 крупных яйца, мука 500г, молоко 250г, свежая черника 250г, пекарский порошок 50г, 0,5 чайной ложки соли

Нагрейте духовку до 190°С.
Масло с сахаром растереть до образования однородной воздушной массы, добавить яйца, тщательно взбить все вместе.
Просеять муку, смешать с пекарским порошком, посолить.
В посуде для теста постепенно добавить в масляную смесь поочередно муку и молоко, перемешать.
Положить в получившуюся массу чернику, еще раз перемешать.
Формочки для кексов, смазать маслом, наполнить на 2/3 тестом.
Поставить в нагретую духовку, выпекать 25 минут.

Приятного аппетита.
Tags: сдоба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments