aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Сосиски в картофельном тесте

Картофель 800г, 100г манной крупы, 2 яйца, 250г муки, 300г сосисок, 50г сыра тертого, 50г масла сливочного, зеленый укроп 50г, чеснок 4-5 зубчиков, соль, черный перец.
Картофель сварить, горячим растолочь, вбить в него одно яйцо, добавить немного горячего молока и мелко порезанного укропа, всыпать манную крупу и муку, посолить, хорошо вымешать в густое плотное тесто.
Тесто раскатать на посыпанной мукой доске, порезать, на прямоугольники, по длине и ширине равными сосискам.
С сосисок снять кожу, разложить их на подготовленные прямоугольники, хорошо смазать растертым чесноком, защипать края теста со всех сторон.
Яйцо взбить с растопленным, но не горячим маслом, смазать тесто, разложить
завернутые в тесто сосиски на смазанном маслом листе и посыпать сверху тертым сыром и черным перцем. Запечь в духовке.
Подать горячими.

Приятного аппетита.
Tags: сосиски
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments