aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Гренки с овощами

Белый длинный багет 1шт., 300г моркови, 2-3 соцветия цветной капусты, 1 кабачок, банка зеленого горошка 250г, 400г молодого картофеля, 4 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 100г масла сливочного, 2 ст. ложки сыра тертого, соль, черный перец.
Овощи отварить, мелко порезать, всыпать консервированный горошек, заправить маслом растертым с желтками, посолить, поперчить, все перемешать, добавить взбитые белки, сухари, мешая овощную массу сверху вниз.
Духовку нагреть до 170-180 градусов.
Багет порезать, смазать маслом, разложить на нем овощи горкой, посыпать тертым
сыром и запечь в духовке.
Подать посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: гренки.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments