aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Картофельная запеканка с мясом

Картофель 1кг, яйца 3 шт., сливочное масло 150г, сметана 100г, говядина 200г, лук 200г, соль, черный молотый перец.

Очищенный картофель отварить, горячим, тщательно растолочь, добавить 1-2 сырых яйца, 100г масла, сметану, соль, перец, перемешать хорошо, взбить.

Мясо с луком смолоть в фарш.
Фарш обжарить на сливочном масле, полить, поперчить.

Полученное пюре ровным слоем положить на смазанный маслом противень.
Сверху положить слой мясного фарша, на фарш нанести рисунок из пюре и смазать взбитым яйцом.

Нагреть духовку до 160-180 градусов, вставить противень, запечь 10-15 минут до золотистого цвета.
Подать запеканку горячей со сметаной, пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: запеканка.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments