aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Картофель, запеченный в формочках

Картофель 1кг, спаржа 6 шт., йогурт 100-125г, яйца 3 шт., пряная зелень 100г, дрожжи 30-50г, тертый сыр 50г, панировочные сухари 70-80г, оливковое масло 70-80г, соль, черный перец.

В большом количестве соленой воды сварить картофель в «мундире».
Спаржу приготовить на пару.
Сваренный картофель, очистить, растолочь.
Спаржу измельчить миксером.
В чашке перемешать картофельное пюре, измельченную спаржу, добавить масло, йогурт, тертый сыр, пряную зелень, соль и свежемолотый перец, затем добавить яйца (по одному), дрожжи, пропущенные через сито, все еще раз хорошо перемешать.
Смесь разложить в 6 небольших форм, смазанных маслом и посыпанных сухарями.
Поставить формы в духовку, нагретую до 180 °С, выпекать 30-40 минут.
Вынуть из духовки, переложить на блюдо, подать на стол.

Приятного аппетита.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments