aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Куринное мясо с овощами.

Куриные окорочка 6 шт., помидоры 6 шт., оливки 200г, морковь 200г, зубчики чеснока 6-8шт., растительное масло 100г, листья сельдерея 1 веточка, зира 0.5 ч. ложки, черный перец, соль.

Снять мясо с куриных окорочков и мелко порезать.
Очистить и мелко порезать чеснок, обжарить его на сковороде в растительном масле.
Как чеснок подрумянится, извлечь его из масла, положить туда куриное мясо и зарумянить.
Свежие помидоры обдать кипятком, снять кожицу.
Морковь почистить, потереть.
Порезать томаты, оливки, зелень сельдерея, посолить, поперчить, добавить зиру, тертую морковь, подсолнечное масло и тушить вместе при непрерывном помешивании около 5-10 минут.
Готовые овощи выложить к куриному мясу, положить чеснок, тушить вместе под крышкой еще 20 минут до готовности.
Подавать с пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., куриные окорочка., овощи.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments