aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Закуска из томатов

Томаты мелкие 600г, мясной фарш 100г, баклажаны 100г, лук репчатый 100г, морковь 50г, чеснок 5-6 зубчиков, майонез 50 г, пряная зелень, черный перец, соль.

У томатов срезать верхушку, удалить семена, мякоть отжать.
Баклажаны очистить, порезать вдоль, посолить, дать постоять 25-30 минут, жидкость слить.
Фарш, мелко порезанные баклажаны, мякоть томатов, лук, морковь, припустить.
Добавить порезанную пряную зелень, чеснок, часть майонеза, поперчить, посолить, перемешать.
Заполнить полученной смесью томаты, смазать их остатками майонеза, вертикально составить на противень.
При желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагреть до 180-200°, поставить в нее противень с томатами, запекать 20-25 минут.

Приятного аппетита.
Tags: помидоры
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments