aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Котлеты из баранины

Молодая баранина 1кг, яйцо 2 шт., лимон 2шт., масло растительное 80г, соль 1 ч.л., сахар 0,5 ч.л., крахмал 2 ст. ложки, красный перец, пряная зелень.

Яйца взбить с лимонным соком, постепенно добавляя растительное масло, сахар, соль, перец.
Мясо отбить, мелко порезать, выложить в приготовленный соус, поставить в холод но 12 -15 часов.
Сковородку с растительным маслом разогреть до кипения.
Столовой ложкой выкладывать мясную смесь, на сковороду, обжарить до золотистой корочки.
Котлеты выложить на подогретое блюдо, посыпать рубленой зеленью.
Подать с вареным рисом и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита.
Tags: Баранина.
Subscribe

  • Курица фаршированна по грузински

    1 курица 1кг, 150г сушеного кизила без косточек, 100г вредного риса, 60г репчатого лука, 80г сливочного масла, соль, черный перец. Рис отварить,…

  • Курица за 20 минут

    Курица 1-1,2кг, оливковое масло 50-60г, куркума, зира, базилик, чеснок 3-4 зубчика, черный, красный сладкий перцы, соль. Смешать масло с пряностями,…

  • Курица по английски

    Курица 1,4кг, масло сливочное 100г, лук репчатый 500г,сметана 300г, соль, перец, зелень по вкусу. Курицу отварить. Мясо отделить от костей, мелко…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments