aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Индюшачие стейки с цветной капустой

8 стейков из индейки (по 100г), 80г грецких орехов, 100г тертого сыра, 75г сметаны, 1,2кг цветной капусты, чеснок 4-5 зубчиков, соль, молотый черный перец, 70г растительного масла, 100г сливочного масла.

Стейки отбить. Обжарить стейки в растительном масле с обеих сторон.
Выложить, на противень, посолить, поперчить.
Грецкие орешки и чеснок растереть, перемешать с сыром и сметаной, добавить пряную зелень, посолить и поперчить.
Смазать полученной смесью стейки

Духовку нагреть до 200°С, запекать стейки в духовке около 15 минут.

Цветную капуста сварить в подсоленной воде 6-8 минут, панировать в сухарях.
Сливочное масло разогреть в сотейнике и обжарить в нем цветную капусту.
Овощи и запеченные стейки подать на стол, посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: индюшка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments