aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Картофель, запеченный с квашеной капустой.

Картофель 7-8 шт.,квашеная капуста 400г, 4 яйца, репчатый лук 6шт., масло сливочное 200г, мука, соль, черный перец.

Картофель испечь, очистить, добавить 100г сливочного масла, посолить, поперчить, истолочь.
Яйца взбить, вбить в пюре.
Квашеную капусту отжать, поставить тушиться, добавив 50г сливочного масла.
Лук мелко порезать, посолить, поперчить пассеровать, смешать с тушеной капустой.
Противень посыпать мукой, положить слоем половину картофеля, на него слой капусты с луком, сверху картофель.
Соединить слои картофеля, смазать яйцом и запечь в духовке.
При подаче дать сметану и пряную зелень.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., запеканка., капуста, картофель.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments