aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Салат из свеклы, свежей капусты и яблок

1 не крупная свекла, 200г белокочанной капусты, 1 яблоко, свежая слива 2-3 шт.,1 головка репчатого лука, масло растительное 50г, сок 1 лимона, 3-4 зубчика чеснока, душистый перец, соль.

Свеклу отварить в кожуре, лучше испечь. очистить, натереть на средней терке. Капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка растереть с солью,
Яблоко натереть соломкой.
Сливу порезать полосками.
Лук мелко порезать.
Чеснок растереть с маслом, добавить, лимонный сок, соль, перец.
В керамическую чашку сложить свеклу, капусту, яблоко, сливы, лук, залить смесью масла, сока лимона и чеснока, тщательно перемешать.
Охладить. При подаче посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., Салаты., овощи.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments