March 26th, 2014

Быстро. Просто. Вкусно. Куриное мясо по быстрому.

2–3 окорочка, 250 г лука, 300 г сметаны, 50 г сливочного масла, веточка сельдерея, сухой базилик, черный перец, соль.

Окорочка, отварить.
Отделить мясо от костей.
Порезать мякоть на мелкие кусочки, обжарить.
Лук, сельдерей порезать, пассировать на сливочном масле, добавить сухой базилик, поперчить, посолить, смешать со сметаной.
Когда мясо будет готово, залить его сметанным соусом и потушить еще 10–15 минут.
Подать с жаренным картофелем и пряной зеленью.

Приятного аппетита.