April 3rd, 2014

Быстро. Просто. Вкусно. Карп по домашнему.

1,5 кг рыбы (карп, окунь, сазан), 2 яйца, панировочных сухарей, 2 ст. л. тертого сыра, соль, черный перец.

Карп очистить, выпотрошить, помыть, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить.
Яйца взбить.
Панировочные сухари смешать с тертым сыром.
Духовку нагреть до 180-200 градусов.
Каждый кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях с тертым сыром.
Подготовленные куски рыбы, положить на противень и запечь до готовности.
Подать с прянной зеленью.

Приятного аппетита.