April 10th, 2014

Быстро. Просто. Вкусно. Печень с грибами в горшочке.

На стандартный кулинарный горшочек: 200г куриной печени, 100г свежих шампиньонов, 100г репчатого лука,черный перец, соль, 50г сметаны, 50г растительного масла.

Печень почистить, промыть, нарезать кусочками.
Грибы нарезать прокалить без жира на сковороде, пока не выдлиться вся жидкость.
Лук нарезать кольцами.
На сковороде спасеровать лүк, добавить грибы, печень, посолить, поперчить и жарить 2-3 минуты.
Заправить сметаной, заполнить горшочек и закрыть крышкой.
Духовку нагреть до 150 градусов, поставить горшочки, как только начнут закипать выключить нагрев и подержать минут 10.
На гарнир отварной картофель с пряной зеленью и салат из квашенных овощей.

Приятного аппетита.