December 15th, 2014

Быстро. Просто. Вкусно. Щука с хреном

Щука 1кг, лук репка 200г, 1 ложка масла, хрен тертый 6 ложек, 500г сметаны.

Щуку очистить, разрезать на порции, посолить, поперчить, сварить до полуготовности, вынуть из воды.
Лук мелко порезать, добавить 6 ложек хрена, поджарить в масле.
Духовку нагреть до 200 градусов.
В сотейник положить ряд рыбы, ряд хрена с луком и так далее, влить сметану, накрыть крышкой, поставить в духовку, томить до готовности.
Подать с жаренным картофелем и пряной зеленью.

Приятного аппетита.