December 30th, 2014

Быстро. Просто. Вкусно. Куриные окорочка, запеченные

3–4 куриных окорочка, 1 лимон, 10 зубчиков чеснока, помидоры 4 шт, лук 3 шт., 100г плавленого сыра, соль, красный и черный перец, 2 шт. гвоздики, базилик.

Чеснок очистить, раздавить.
Натереть каждый кусок куриного мяса чесноком, посолить, поперчить, посыпать базиликом.
Гвоздику размельчить, посыпать ею окорочка.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень смазать растительным маслом, уложить приготовленные окорочка, поставить в духовку, уменьшить огонь до 160-170 градусов, запекать 20-25 минут. Вынуть противень из духовки, выдавить сок из лимона и полить им окорочка. Помидоры и лук порезать кружочками толщиной в 1 см. Уложить их на окорочка. Сыр натереть на терке, посыпать им сверху помидоры и лук.
Поставить противень в духовку. Как только сыр расплавится, достать окорочка и выложить их на подогретое блюдо.

Приятного аппетита.