April 8th, 2015

Быстро. Просто. Вкусно. Пампушки

Мука пшеничная 750г, вода 300г, дрожжи 30г сахар 50г, масло подсолнечное для теста 30г, яйцо для смазки 2 шт, чеснок 8-10 зубчиков, сметана, соль.

Замешать тесто, дать подняться, осадить.
Из теста сформировать шарики весом 25–30 г, положить их на смазанный маслом противень, дать расстояться.
Шарики смазать яйцом, запечь в духовке при температуре 160-180 градусов в течение 7–8 минут.
При подаче пампушки полить сметаной, смешанной с чесноком, растертым с солью.
Посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита.