June 20th, 2016

Быстро. Просто. Вкусно. Печенье к пиву

Мука 250г, 1,5 чайной ложки соли, красный и черный перец, 125г замороженного сливочного масла, 1 стакан тертого сыра, 2-4 зубчика чеснока.

Муку, соль, красный, черный перец смещать, добавить давленный чеснок, высыпать на доску, положить на муку сливочное масло, высыпать сыр, с помощью двух ножей поручить и перемешать.
Быстро замесить руками и скатать тесто в шар.
Завернуть в целлофан и поставить в холодильник на 30 минут.
Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Нарезать печенье произвольной формы, уложить их на смазанный маслом противень.
Противень поставить в предварительно нагретую до 220 °C духовку, выпекать, пока печенье слегка не подрумянится.
Печенье можно подавать как горячим, так и холодным. Хорошо к пиву.

Приятного аппетита.