July 16th, 2016

Быстро. Просто. Вкусно. Грибы в сметане

Грибы свежие 600г, сметана 200г, лук репчатый 250г, корень петрушки 30-40г, пряная зелень, перец черный, соль.

Грибы промыть, почистить, порезать, положить в сотейник без масла, прогреть до полного выпаривания сока, образующегося при нагревании.
Лук мелко порезать.
Корень петрушки натереть.
Налить 50г растительного масла, жарить грибы, добавив репчатый лук, корень петрушки, поперчить, посолить.
Добавить 1 стакан сметаны.
Тушить пока соус не загустеет.
Посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита