July 17th, 2016

Быстро. Просто. Вкусно. Тыква, запеченная с яблоками

1,2 кг тыквы, 300 г яблок, 150 г твердого сыра, 150 г сметаны, треть стакана рафинированного растительного масла, черный перец, соль.

Тыкву нарезать кубиками толщиной 2 см, обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Яблоки очищенные от кожицы и семян, нарезать дольками.
Обжаренные кубики тыквы выложить на противень в 1 слой, сверху равномерно распределить яблоки, смазать их сверху сметаной, посыпать натертым сыром, поперчит, посолить, можно добавить давленый чеснок, поставить на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку – запечь.

Приятного аппетита.