November 9th, 2016

Быстро. Просто. Вкусно. Котлеты на гриле

500г жирного мяса, 150г белой булки без корки, лук репчатый 50г, молоко 200г, пряная зелень, черный перец, соль.

Хлеб замочить в молоке.
Лук порезать.
Мясо хорошо отбить, измельчить через мясорубку с крупной решеткой.
Добавить в мясо белый хлеб, лук, посолить, поперчить хорошо перемешать,
снова пропустить через мясорубку.
Из подготовленного фарша слепить котлеты.
Котлеты положить на решетку гриля и жарить до готовности по 5 минут на каждой стороне.
Подать на подогретом блюде с пряной зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита.