December 3rd, 2016

Быстро. Просто. Вкусно. Цыплята в фольге.

Цыплята 4шт. 1,6кг, сливочное масло 100г, чеснок 4 зубчика, черный перец, сельдерей, базилик, цедрой 1 апельсина, соль.

Обработанного цыпленка разрезать вдоль на 2 части, обжарить обе половинки на сильном огне в сливочном масле в течение 8-10 минут.
Остудить.
Чеснок раздавить, цедру натереть, добавить сухой сельдерей и базилик, черный перец, соль, хорошо перетереть и смешать.
Смесью натираем каждую половинку цыпленка, кладем маленький кусочек масла, запаковываем по две половинки в конверт из алюминиевой фольги
Духовку нагреть до 200 градусов.
Положить запакованные куски цыпленка на решетку духовки, запекать10-15 минут.
Подать с картофельным пюре, овощным салатом и пряной зеленью.

Приятного аппетита.