November 17th, 2017

Курица фаршированна по грузински

1 курица 1кг, 150г сушеного кизила без косточек, 100г вредного риса, 60г репчатого лука, 80г сливочного масла, соль, черный перец.

Рис отварить, лук мелко порезать, пассировать, кизил измельчить, поперчить, посолить, перемешать.
Тушку курицы наполнить фаршем, зашить, запекать на мангале.

Приятного аппетита.