aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Куриный зимний суп в горшочке

300г куриного мяса, 7 шт. картофеля, 300 г грибов, 1 луковица, 2 моркови, 100г растительного масла, лавровый лист, пряная зелень, соль, черный перец.

Из мяса сварить 1л бульона.
Половину картофеля очистит, опустить в кипящий бульон и варить до готовности. Вынуть, размять в пюре.
Лук, морковь и грибы мелко порезать, обжарить в растительном масле.
Полученную массу сложить в горшочек, туда же нарезать куриное мясо, оставшийся картофель, залить бульоном с разведенным в нем пюре, добавить лавровый лист, черный перец, посолить и поставить в нагретую до 160 градусов духовку.
Когда картофель будет почти готов, всыпать пряную зелень и дать постоять 5-7 минут.
Подавать заправленным сметаной.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., горшочек, курица, суп
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments