aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Category:

Быстро. Просто. Вкусно. Говядина с баклажанами.

Говядина - 750 г, сливочное масло – 80 г, растительное масло, лук репчатый – 3 шт. помидоры - 3 шт., баклажаны — 3 шт., зелень петрушки, соль, черный молотый перец.

Мясо порезать ломтиками, положить в жаровню, обжарить в сливочном масле, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, залить водой и тушить пока мясо не станет мягким.

Баклажаны очистить, нарезать кубиками, обжарить на сковороде в растительном масле, положить к мясу, добавить помидоры, нарезанные ломтиками и оставить на 20 минут на небольшом огне.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной пряной зеленью .

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., баклажаны., говядина, мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments