aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Зразы картофельные с мясом

Картофель 1кг, мука 50г, масло растительное 100г, сметана 250г, свинина 300г, лук репчатый 150г, перец, соль.

Сырой картофель натереть, отжать через марлю, добавить муку, соль, перемешать.
Мясо, лук измельчить на мясорубке, посолить, поперчить, обжарить на сковороде.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские кружки, внутрь положить мясной фарш, скатать в шарик и обжарить в масле.
Шарики положить в жаровню, залить сметаной, поставить запекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20–25 минут.
Подать, посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., зразы, картофель., мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments