aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Тортилья

Картофель 800г, растительное масло 150г, лук 2шт, чеснок 3-4 зубчика, бекон 120г, сладкий перец 2шт, консервированная кукуруза 100г, тертый сыр 70-80г, яиц 6шт., соль, черный перец,

Картофель помыть, очистить, нарезать мелкими ломтиками.
Разогреть половину масла, выложить в него картофель и жарить 10-15 минут, пока не станет мягким, увеличить огонь жарить до хрустящей корочки.
Лук и чеснок и мелко нарезать.
Бекон нарезать маленькими кубиками, обжарить в сковороде, добавить лук, пассировать до прозрачности, добавить чеснок.
Перцы помыть, нарезать кубиками.
Яйца смешать с солью и перцем, всыпать сыр, добавить картофель с беконом, луком, чесноком кубиками перца, кукурузой.
Разогреть вторую половину масла. Из полученной смеси пожарить 2 омлета. Жарить с двух сторон до золотисто коричневого цвета.
Подать с пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., омлет.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments