aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Оладьи капустные.

1 кг белокачанной свежей капусты, 200 г молока, 3 яйца, 1 стакан муки, чеснок, сметана.
Вместо белокачанной, можно использовать цветную или кольраби, только их надо сварить и натереть.

Капусту мелко нашинковать, сложить в противень, залить молоком, тушить до мягкости.
Остудить. Очень мелко порезать, добавить яйца хорошо перемешать, всыпать муку посолить, замесить тесто густоты сметаны.
Жарим на растительном масле, посыпаем толченым чесноком.
Подаем со сметаной или кефиром.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., капуста, кольраби, молоко, мука, оладьи, цветная капуста.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments