aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Котлеты «Пожарские»

0,5 кг куриного фарша, 50 г размоченного в молоке белого хлеба, 2-3 яйца, 50-70 г сливочного масла, черный перец, соль.

Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, перемешать, еще раз пропустить через мясорубку, вбить 2—3 яйца, добавить 2—3 ст. л.сливочного масла, поперчить, посолить, перемешать.
Сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях,поджарить до образования румяной корочки.
Готовые котлеты на 5 мин.поставить в духовку. не закрывая крышкой.
На гарнир к котлетам, жареный картофель, зеленый горошек, пряная зелень.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., котлеты., курица
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments