aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Куриные грудки с ананасом.

4 куриные грудки,1 баночка консервированных ананасов, 2 яйцо,1 столовую ложку молотых грецких орехов, 1 столовую ложку сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 0.5 ч. ложки базилика, мука, черный перец, соль.

Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получился карман.
Масло поделить на 4 части и поместить в морозилку.
Яйцо взбить.

Кусочки ананаса, 1 зубчика чеснока, посыпать базиликом и черным перцем, положить в кармашки куриных грудок, добавить замороженный кусочек масла.
Кармашки сколоть деревянными шпильками.

В ананасовый сироп добавить лимонный сок, сахар, чуть черного перца, перемешать и кипятить 5 минут.

Подготовленные куриные грудки обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке с добавленной солью, еще раз обмакнуть в яйцо и тщательно запанировать в грецких орехах. Пожарить во фритюре.

Подавать на подогретых тарелках, полив сиропом, чуть посыпав крупной солью.

Счастливого Нового года!
Tags: Кулинария., ананас., куриная грудка.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments