aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Кролик, тушенный с картофелем.

1 кролик, 3 луковицы, 1 кг картофеля, 3 моркови, 100 г сливочного масла, 4 дольки чеснока, черный перец, соль, зелень.

Тушку кролика разрубить на порции, слегка посолить, поперчит, обжарить, положить в жаровню, добавить резанные лук, морковь, крупные кусочки картофеля, мелко нарубленный чеснок, соль, лавровый лист, и залить водой так, чтобы продукты были покрыты.
Жаровню накрыть крышкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, тушить 1.5-2 часа до готовности.
При подаче посыпать блюдо зеленью петрушки и укропа.

Счастливого Нового года!
Tags: Кулинария., картофель., кролик.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments