aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Фаршированные мясные трубочки

600г куриного филе, 100г картофеля, 80г сливочного масла, 5 зубчиков, чеснока, перец, соль, 300г шампиньонов, 2 луковицы, 2-3 яйца, мука, молотые сухари, растительное масло

Мясо курицы измельчить на мясорубке, добавить натертый на мелкой терке и отжатый картофель, сливочное масло, мелко резанный чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Фарш разделить на шесть частей.
Лук и грибы порезать, пассировать.
Из мясного фарша приготовить лепешечки, на них положить лук с грибами, завернуть трубочкой, края следить

Каждую трубочку панировать в муке смочить взбитым яйцом, вторично панировать в молотых сухарях, обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.

Приятного аппетита.
Tags: мясо
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments