aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Мясо по Строгановски.

1кг говядины, 150г растительного масла, 100г муки, 250г сметаны, 500г лука, 1кг картофеля, перец, соль, пряная зелень.

Мякоть говядины разрезать на ломтики толщиной 2-3 см и отбить их до толщины 0,5— 0,8 см.
Нарезать ломтики полосками длиной 3—4 см, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, положить на противень и жарить в растительном масле.
Лук крупно порезать и пассировать.
Добавить лук к мясу, влить сметану и довести до кипения.
Подавать с жареным картофелем, посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., говядина, мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments