aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Лосось в маринаде

Филе лососи 1кг, масло растительное 100г, лимон 1шт., сок апельсиновый 50г, мед 50г, соль, кардамон, черный перец.

Филе лососи разрезать на 4 четыре равных части, поместить в керамическую
посуду.
С лимона натереть цедру, отжать сок, смешать с половиной растительного масла, добавить апельсиновый сок, мед, кардамон, поперчить, залить рыбу, поставить на 8-10 часов в холодильник.
Маринад слить.
Маринованную рыбу, посолить, смазать оставшимся маслом, положить на противень.
Духовку нагреть до 200°С, поставить в нее противень, запекать 15-20 минут.
Маринад довести до кипения, подержать 3-5 минут на небольшом огне.
Рыбу подать полив горячим соусом, посыпав пряной зеленью.
К рыбе подать рис.

Приятного аппетита.
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments