aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Жареная морская смесь (Fritto Misto di Pesce)

Филе скумбрии 300г, филе камбалы 300г, мясо кальмара 600г, молоко 400-450г, растительное масло для фритюра, мука, лимон - 1 шт. пряная зелень, соль, черный перец.

Рыбу и мясо кальмара порезать полосками по 7-10см, залить молоком,
поставить на 2 часа в холодильник.

Муку поперчить, посолить, панировать полоски рыб и кальмара.
Подготовленную смесь пожарить в раскаленном фритюре до золотистого цвета.
Лимон очистить от цедры, порезать кружочками.
Готовые изделия выложить на подогретые тарелки, подать с лимоном и пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments