aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Говядина в сметане с вишней.

Говядина 500г, сметана 100г, вишня 100г, лук репчатый 2 шт., лист лавровый 2 шт., корень петрушки 1 шт., соль, перец, зира по вкусу.

Мясо очистить от пленок, нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить, добавить зиру.
Мясо уложить слоями в сотейник, пересыпая измельченным лавровым листом и мелко нарезанным луком.
Добавить горячей воды, чтобы она слегка покрывала мясо, накрыть сотейник крышкой и тушить в течение 1,5ч.
Добавить в мясо сметану, вишни без косточек, довести до кипения и тушить еще 5 мин.
Готовое мясо подают посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., говядина, мясо
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments