aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Мясо-овощные фрикадели.

Баклажаны 2шт., кабачки 2шт., лук 1шт., брынза 150г, яйца 2шт., говяжий фарш 300г, растительное масло 300г, мука 100г, соль, перец.

Баклажаны очистить от кожицы, испечь, изрубить.
Молодые кабачки, изрубить.
Лук репчатый мелко порезать.
Брынзу измельчить.
К баклажанам, кабачкам, луку, брынзе, говяжиму фаршу, добавить 1-2 ст.ложки муки, 2 яйца, поперчить, посолить, хорошо перемешать.
Сделать небольшие шарики, обвалять в муке, положить в сотейник с нагретым растительным маслом и обжарить.
Подавать фрикадельки в горячем виде с пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., говядина, фарш., фрикадельки.
Subscribe

  • Красавица Падуя (Padova)

    Базилика Св. Иустины Падуя(Padova) по итальянским меркам, средний по размерам уникальный город, даже для Италии, незаслуженно задвинутый его более…

  • Розы

  • Розы

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments