aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро.Просто. Вкусно. Закуска из баклажан.

1кг небольших баклажан, нарезать поперек кольцами, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, положить в керамическую посуду.

300г красного болгарского сладкого перца, 1 стручок красного горького перца пропустить через мясорубку, предварительно удалив семена. Добавить сок 1 лимона, 8-10 зубчиков толченного чеснока, соль, черный молотый перец. Залить баклажаны и тушить в духовке 15-20 мин.
Остудить и выдержать в холодном месте 6-8 часов.

Приятного аппетита.
Tags: овощные блюда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments