aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Овощные котлеты

800г моркови, 200г капусты, 200г картофеля, 200г свежих грибов, 250г муки, 400г вареного риса, растительное масло, 3 яйца, панировочные сухари, соль и перец.

Морковь, капусту, картофель и отваренные свежие грибы, мелко порезать, сложить в сотейник, добавить 1 ст. ложку масла, посолить, поперчить, влить 100г воды, закрыть крышкой и тушить до мягкости.

Яйца разбить в миску, посолить, добавить муку, приготовить жидкое тесто.
В полученное тесто добавить овощи, рис, поперчить, хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие котлеты, панировать в сухарях, обжарить в масле.
Подавать с пряной зеленью и кефиром.

Приятного аппетита.
Tags: овощные блюда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments