aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Овощные котлеты

800г моркови, 200г капусты, 200г картофеля, 200г свежих грибов, 250г муки, 400г вареного риса, растительное масло, 3 яйца, панировочные сухари, соль и перец.

Морковь, капусту, картофель и отваренные свежие грибы, мелко порезать, сложить в сотейник, добавить 1 ст. ложку масла, посолить, поперчить, влить 100г воды, закрыть крышкой и тушить до мягкости.

Яйца разбить в миску, посолить, добавить муку, приготовить жидкое тесто.
В полученное тесто добавить овощи, рис, поперчить, хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие котлеты, панировать в сухарях, обжарить в масле.
Подавать с пряной зеленью и кефиром.

Приятного аппетита.
Tags: овощные блюда
Subscribe

  • Курица фаршированна по грузински

    1 курица 1кг, 150г сушеного кизила без косточек, 100г вредного риса, 60г репчатого лука, 80г сливочного масла, соль, черный перец. Рис отварить,…

  • Курица за 20 минут

    Курица 1-1,2кг, оливковое масло 50-60г, куркума, зира, базилик, чеснок 3-4 зубчика, черный, красный сладкий перцы, соль. Смешать масло с пряностями,…

  • Курица по английски

    Курица 1,4кг, масло сливочное 100г, лук репчатый 500г,сметана 300г, соль, перец, зелень по вкусу. Курицу отварить. Мясо отделить от костей, мелко…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments