aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстр. Просто. Вкусно. Индюшачие стейки с брокколи

8 стейков из индейки (по 75г), 50г орешков кешью, 75г тертого пармезана, 2 ст. ложки сметаны, 500г брокколи, соль, молотый черный перец, 2ст.ложки растительного масла, 50г сливочного масла.

Стейки слегка отбить, обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон, выложить, на противень, посолить, поперчить.
Кешью крупно порубить ножом, перемешать с пармезаном и сметаной, добавить пряную зелень. Смазать полученной смесью стейки.
Духовку нагреть до 200 градусов, запекать стейки в духовке около 15 мин.

Брокколи разделить на корешки.
Сварить в подсоленной воде 6-8 мин
Сливочное масло разогреть в сотейнике и обжарить в нем брокколи.
Овощи и запеченные стейки подать на стол, посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: индюшка, отбивная.
Subscribe

  • Бараньи котлеты на гриле

    Мясо баранина 1кг, лук репчатый 200г, перец молотый чёрный, тмин, соль, масло растительное. Баранину хорошо отбить, пропустить через мясорубку с…

  • Бараньи отбивные котлеты

    1кг бараньей корейки нарезать кусками, хорошо отбить, залить молоком 0,5л, выдержать не менее 30 минут. Слить молоко, обсушить котлеты, панировать в…

  • Рулет из филе барашка и слоеного теста

    400г слоеного теста, 450г филе барашка, соль, перец, 1 ст. ложка растительного масла, 450г свиного фарша, 1 пучок зелени, 6-8 зубчиков чеснока, лук…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments