aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Category:

Быстро. Просто. Вкусно. Тыква в кляре с кориандром

1 стакан просеянной гороховой муки, 2-3г молотого имбиря, 15-20г молотого кориандра, 100г кефира, 100г холодной газированной воды, 500-600г тыквы, соль, черный перец, растительное масло для фритюра.

Муку, молотый имбирь, перец, соль, кориандр и кефир, перемешать в миске, влить воду, взбить до получения однородного, густоты сметаны теста.
Тыкву порезать тонкими ломтиками 3x4 см.
Обмакнуть в тесто и быстро обжарить в раскаленном растительном масле, до золотистой корочки. При подаче можно посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: овощи.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments