aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Картофельная запеканка

Картофель 1кг, 1-2 столовые ложки муки, 2 яйца, 100г сливочного масла, 100г тертого сыра, 2-3 головки репчатого лука, черный перец, 15% сметана 200г, соль, пряная зелень.

Сырой картофель помыть, очистить, натереть соломкой.
Лук мелко порезать, пассировать в сливочном масле.
Картофельную соломку смешать с луком, сырым яйцом, поперчить, посолить.
Противень смазать сливочным маслом, выложить в него подготовленную смесь, залить сметаной, посыпать тертым сыром, поставить в нагретую до 200 градусов духовку, запекать до золотистого цвета.
Перед подачей посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: запеканка., картофель.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments