aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Мясо тушенное с овощами

Говядины 600г, лук репка 2шт., головка чеснока 1шт., кабачок 300г, морковь 300г, картофель 500г, мука 2 ст. ложки, помидоры 1кг, зеленый горошек 100 г, вода 50г, растительное масло, сельдерей, соль, перец, базилик, лавровый лист.

Мясо, лук, чеснок, сельдерей, произвольно порезать.
Морковь очистить и нарезать соломкой, картофель и кабачок кубиками, помидоры кусочками.
Мясо обвалять в муке, добавить лук, обжарить в масле до золотистой корочки.
Добавить помидоры, кабачки, влить воды, чтобы едва прикрывала мясо.
Тушить 60 минут.
Засыпать картофель, сельдерей, морковь, посолить, поперчить тушить 25 минут.
За 5 минут до готовности добавить горошек, чеснок, базилик, лавровый лист.
При подаче посыпать пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: мясо
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments