aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Гамбургер

1кг говядины, 50г молотого лука, маринованные грибы 50г, лук репчатый, зеленый перец, черный молотый перец, 6 ломтиков сыра, соль.

Мякоть говядины мелко порубить сечкой или прокрутить на мясорубке с крупной решеткой, добавить 50г молотого лука, черный перец, соль.
Большой вилкой слегка перемешать мясо, соль, лук и перец.
Полученный фарш разделить на 6 частей, не прикасаясь к мясу руками, ножом и вилкой сформировать круглые лепешки.
Лепешки запечь на углях, или пожарить на сковороде за 1–2 минуты до окончания жарения положить по ломтику сыра на каждую лепешку, закрыть крышкой и продолжать готовить до тех пор, пока сыр не расплавится.
Готовый гамбургер положить на кусок хлеба, сверху положить маринованные грибы, зеленый перец, репчатый лук, добавить по вкусу горчицу, кетчуп, майонез или их смесь. Пряную зелень. Накрыть другим куском хлеба.

Приятного аппетита.
Tags: гамбургер
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments