aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Сардины в кляре

Сардины крупные 500г, мука 120-150г, 2 яйца, пиво 100г, 1 лимон, растительное масло, душистый перец, соль .

Сардины очистить, разделить на две части, удалить хребет.
Муку смешать с яйцом, добавить пиво, посолить, поперчить, приготовить жидкое тесто, как для оладий.
Из лимона выжать сок.
Растительное масло налить в сотейник и хорошо нагреть.
Половинки рыбы обмакнуть в тесто и быстро обжарить в хорошо разогретом масле.
Рыбу выложить на подогретое блюдо и сбрызнуть соком лимона.

Приятного аппетита.
Tags: рыба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments