aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Зеленое масло.

По 0,5 стакана мелко нарезанного щавеля, шпината, петрушки, зелени сельдерея, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени базилика, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки анчоусной массы, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 раздавленный зубчик чеснока.

Щавель, шпинат, зелень петрушки,сельдерей, базилик. Залить кипятком на 5 минут, слить воду, отжать зелень, протереть через сито.
Растереть сливочное масло(комнатной температуры), добавить в него протертую зелень, анчоусную массу, горчицу и чеснок, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
Использовать для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита.
Tags: Кулинария., масло., пряная зелень.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments