aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Котлеты рубленные из свинины с картофельным пюре

Жирная свинина 800г, хлеб белый 200г, сливки жирные 100г, пряная зелень, соль, перец черный, тмин. Пюре картофельное 500г.

Свинину пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить размоченный в сливках хлеб и еще раз смолоть в мясорубке, посолить, поперчить, посыпать тмином, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать круглые котлеты.
Духовку нагреть до 250 градусов.
Готовые котлеты положить на смазанный растительным маслом противень и запечь в духовке 10-15 минут до готовности при температуре 180 градусов.
Керамическое блюдо нагреть в средину положить горячее картофельное пюре, обложить котлетами и пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: котлеты.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments