aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Суп из баранины в горшочке

Баранина 120г, картофель 150г, лук репчатый 25г, морковь 25г, сельдерей 20г, чеснок 3 зубчика, бульон, чернослив 20г, зира, базилик, перец черный молотый, соль.

Баранину нарезать кусочками весом 40-50г и слегка обжарить, чеснок, лук и морковь пассировать.
Чернослив и сельдерей порезать.
В глиняный горшочек сложить продукты внизу лук и морковь, чернослив, баранина, картофель, сельдерей.
Посолить, поперчить, посыпать базилик и зиру, залить кипящим бульоном, закрыть крышкой, поставить в нагретую духовку и готовить при минимальном кипении до готовности мяса 50-60 минут.

Приятного аппетита.
Tags: Баранина.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments