aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Рулет из фарша

400г мякоти мяса, 6 луковиц, 4 моркови среднего размера, 3 яйца, чеснок, лавровый лист, соль и перец.

Мякоть отварить в воде с 1 луковицей и 1 морковью.
Сваренное мясо остудить, провернуть через мясорубку, смешать с яйцом, посолить, поперчить.
Лук, чеснок и морковь порезать, обжарить.
Фарш разложить на полиэтиленовую пленку ровным слоем, на него положить обжаренный лук, морковь и чеснок.
При помощи пленки все свернуть в рулет, положить на фольгу, запечатать в конверт
запечь в духовке при 180-200 градусах, 15-20 минут.
Подать порезав на куски с пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: рулет
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments