aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Рулет из картофеля и говядины

Картофель 700г, говядина 300г, 3 яйца, сливочное масло 100г, панировочные сухари 100г, лук 200г, растительное масло, майонез 100-150г, зелень, соль, перец.

Картофель отварить, размять, добавить сливочное масло и сырые яйца.
Говядину нарезать кусочками, отбить, обжарить в масле до образования золотистой корочки.
Готовое мясо смолоть на мясорубке, добавить в фарш обжаренный репчатый лук, посолить, поперчить.
Картофельное пюре выложить на полиэтиленовую пленку, разровнять, сверху положить фарш, свернуть в форме рулета.
Рулет переложить на противень, смазать майонезом, паировать сухарями, выпекать в духовке при температуре 180-160 градусов.
Подать рулет горячим, нарезанным на порционные куски, с сливочным маслом и пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: рулет
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments